Đang truy cập
2
Hôm nay
21
Tháng hiện tại
731
Tổng lượt truy cập
13,452
Huyện Bắc Trà My đã phát động thực hiện phương án thí điểm phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) từ năm 2018, được các thành phần kinh tế tham gia nhiệt tình. Đến nay nhiều sản phẩm của địa phương đã được công nhận sản phẩm OCOP với thị trường không ngừng mở rộng.Huyện Bắc Trà My đã phát động thực hiện phương án thí điểm phát triển sản phẩm OCOP (Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”) từ năm 2018, được các thành phần kinh tế tham gia nhiệt tình. Đến nay nhiều sản phẩm của địa phương đã được công nhận sản phẩm OCOP với thị trường không ngừng mở rộng.
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, thuộc họ bầu bí, là loài cây sống ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, có quả ăn được và vị của nó thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả. Chính vì điều đó đã khiến cho nhiều người e ngại đến nỗi không ăn được, nhưng cũng từ vị đắng ấy mà tạo nên sự đặc biệt cho loài cây này.
Hiện nay, dòng nấm Linh Chi trên thị trường chủ yếu là các dòng sản phẩm của Hàn Quốc và Nhật Bản, nấm Linh Chi của Việt Nam hầu như chưa được biết đến nhiều. Tại các địa phương cũng đã có các sản phẩm nấm Linh Chi, tuy nhiên với quy mô sản xuất nhỏ lẻ, chưa đăng ký thương hiệu, hình thức đóng gói sản phẩm sơ xài, mẫu mã bao bì đơn giản chưa xây dựng được các giá trị thương hiệu, chất lượng sản phẩm mà nấm Linh Chi Việt Nam có được.
Trên xứ chè An Bằng - xã Đại Thạnh (Đại Lộc), việc uống chè xanh đã trở thành tập quán, nét văn hóa ẩm thực độc đáo vùng miền. Bên cạnh uống chè tươi, người Đại Thạnh còn chế biến lá chè tươi thành chè khô với nhiều công đoạn công phu, nhằm bảo quản lâu hơn, cho ấm chè với hương vị càng đậm đà, đằm thắm khó quên.
